Al tientallen jaren is de naam van de Weg een begrip in de regio als een vakkundig slager, die met name bekend staan om de vele eigengemaakte producten. Keurslagerij van de Weg in Genemuiden opende haar deuren op 2 oktober 1995.
Het begon allemaal met de overname van Keurslagerij Anton van der Steeg, die al meer dan 80 jaar was gevestigd in Genemuiden. De vele uitstekende producten die in de omgeving bekend stonden werden overgenomen, en er werd gezocht naar nieuwe producten en daar waar het kon werden producten verbeterd.
Uitbreiding assortiment
De omzet steeg gestaag, mede door de nieuwe service in buffetten en hapjesschotels. Door de aanschaf van een nieuwe steamer kunnen nu ook grotere groepen worden bediend voor een snelle levering van maaltijden,
Keurslagerij Van De Weg 2009
Nieuwe winkel in Hasselt
In 2009 werd een nieuwe slagerij geopend in Hasselt. Deze winkel mocht ook de titel Keurslagerij dragen, waar wij uiteraard enorm trots op zijn!
Op 21 mei 2011 ontstaat er door kortsluiting in de meterkast brand in de slagerij in genemuiden. Als Martinus en Rik bij de slagerij aankomen valt er al niets meer te redden. De hele slagerij brand uit. na een half jaar in een winkelwagen de klanten bedient te hebben staat er aan de Klaas-Fuite straat 32a in Genemuiden een spiksplinter nieuwe worstmakerij/productie ruimte klaar. in hetzelfde pand word een tijdelijke noodwikel ingericht omdat nog niet duidelijk is waar er een nieuwe winkel gebouwd gaat worden. van uit deze moderne worstmakerij kan er nu voldoende geproduceert worden voor de winkel in hasselt, genemuiden en diverse derden.
